O Polvilho Azedo Prata é um produto obtido pela fermentação natural da fécula de mandioca através do mais tecnológico processo. O Polvilho Azedo é o amido modificado mais consumido no Brasil. A extensão de seu consumo por todo país se deve a uma de suas principais aplicações, a elaboração do pão de queijo e biscoito de polvilho.
Referencia em produtos derivados na Mandioca, a marca Prata está no mercado há 39 anos.
